临床营养是一门新兴的学科，随着现代医学的发展以及人们对疾病的深入研究，发现很多疾病的发生与发展与人类的营养状况不良或错误的饮食行为密切相关。

营养科主要开展各类健康人群的营养指导、营养知识咨询、门诊营养咨询（身体测量、营养评价、食谱设计、健康教育）；并为各类患者提供营养风险筛查。

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